Una completa guía sobre Trujillo.

DÓNDE DORMIR

Hotel Isla del Gallo ****

Plaza de Juan Pizarro de Aragón, 2. Tlf. 927 320 243 – 927 320 909. hotel@isladelgallo.com. www.isladelgallo.com

20 habitaciones. Adaptada. Precio a partir de 91 €/habitación doble

Espléndida casona de cuidada rehabilita­ción en el corazón de la ciudad de Pizarro y muy cerca de su Plaza Mayor. Espacios comunes agradables y habitaciones deco­radas con gran eclecticismo, que viajan desde una decoración un tanto barroca a una decoración más actual y vanguardista.

 

NH Palacio de Santa Marta****

C/. Ballesteros, 6. Tlf. 927 659 190. nhpalaciodesantamarta@nh-hotels.com

50 habitaciones. Adaptada. Precio a partir de 83 €/habitación doble

Un antiguo palacio del siglo XVI, en el corazón de la ciudad monumental de Tru­jillo, es hoy un funcional hotel de cuatro estrellas. Los espacios comunes revelan su pasado palaciego. En las habitaciones, una decoración cargada de pragmatismo impe­ra sobre cualquier barroquismo de palacio. El hotel cuenta también con restaurante.

 

Parador de Turismo ****

C/. Santa Beatriz de Silva, 1. Tlf. 927 321 350. trujillo@parador.es. www.parador.es

48 habitaciones. Adaptada. Precio a partir de 70 €/habitación doble

Aún perdura, pasados los siglos, la calma conventual que nos llega de este Convento de Las Claras del siglo XVI. Traspasar el enorme portalón de la entrada es trasladarse a un mundo de sensaciones apacibles y confortables. Es el aire que se percibe en estas modernas instalaciones del Parador trujillano. De habitaciones amplias y con un cierto toque de moder­nidad que está incorporando a sus aloja­mientos la Red de Paradores. Nos gusta.

 

Las Cigüeñas ***

Avda. Madrid, s/n. Tlf. 927 321 250. info@hotelasciguenas.com. www.hotelasciguenas.com

48 habitaciones. Adaptada. Precio a partir de 66 €/habitación doble

Todo un clásico de la carretera. Situado en la antigua Nacional V, a las puertas ya de Trujillo. Durante años ha sido todo un referente en esta ruta Madrid-Lisboa. Aún en sus habitaciones, con una decoración sencilla, perdura el sentido de tránsito de sus huéspedes. Hoy, el hotel es muy utilizado por gentes del mundo laboral y comercial.

 

Victoria ***

Plaza del Campillo, 22. Tlf. 927 321 819. www.hotelvictoriatrujillo.es

27 habitaciones. Adaptada. Precio a partir de 80 €/habitación doble

Si se nos permite la palabra hotelito, éste es un hotelito lleno de encanto. Ideal para parejas y familias a las que les gusta perderse y encontrarse, encontrarse y perderse. Después, desayunar en el jardín. A él da una hermosa escalinata de aire mo­dernista. Es aquí, en esta fachada, donde más se dejan sentir las pequeñas travesuras de este estilo arquitectónico.

 

Hostal La Emilia **

Plaza del Campillo, 28. Tlf. 927 320 083. hostal@laemilia.com. www.laemilia.com

10 Habitaciones. Precio a partir de 50 €/habitación doble

No está mal este pequeño hostal a la entra­da de la ciudad si es que los viajeros llegan desde Madrid. Resultan coquetas las ha­bitaciones, con ropas agradables y decora­ción muy diversa, desde estilos campestres a estilos casi art decó. En definitiva, este hostal, por precio y por instalaciones, hay que tenerlo en cuenta.

 

Hotel Rural Las Huerta

C/. Palmera, 1. Tlf. 927 659 209 – 650 953 137. www.trujillo-rural.com

7 habitaciones. Adaptada. Precio a partir de 60 €/habitación doble

En los extramuros de la ciudad de Trujillo fueron creciendo a lo largo del tiempo pequeños arrabales. Las Huertas de Áni­mas es uno de esos hermosos y apacibles arrabales. Aquí, en una antigua casona de finales del siglo XIX, un cálido y acogedor alojamiento rural con bellos suelos hidráu­licos en las alcobas y en las dependencias comunes. Las bóvedas guardarán nuestros sueños en alguna de las habitaciones, que están decoradas con un estilo que se nos antoja muy genuino.

 

Hotel Rural Villa Las Torres

Camino de Buenavista, s/n. Pago de San Clemente. Tlf. 927 319 350. info@vinalastorres.com. www.vinalastorres.com

8 habitaciones. Precio a partir de 69 €/habitación doble

La Sierra de los Lagares es una sierra abrupta y fértil. En esta fertilidad de viñedos y olivos se asienta esta señorial villa rural. Desde ella se atisban ya paisajes guadalupanos. Pero no hemos de olvidar que estamos a escasos cinco minutos de la monumental Trujillo. La casa es elegante, llena de toques personales en su decora­ción que la hacen genuina y agradable. Los amantes del deporte pueden disfrutar de pista de tenis y frontón. Magnífico lugar para gozar sencillamente de lo apacible.

 

Casa Rural El Recuerdo

C/ Aguaperal, nº 8. Tlf.927 319 349. info@casaruralelrecuerdo.com. www.casaruralelrecuerdo.com

4 habitaciones dobles. Adaptada. Precio a partir de 70 €/habitación doble

Casa señorial agrícola ubicada en una finca del Pago de San Clemente. Aquí la belleza es extraordinaria y de gran riqueza orni­tológica. No será difícil avistar a la chova piquirroja, al carbonero garrapinos o, en el estío, contemplar al águila calzada, al vencejo real y, ya en el invierno, descubrir a la elegante torcaz o al acentor alpino. Después, tras una jornada de avistamien­to, podremos disfrutar del encanto y el confort que nos ofrece la casa. La sencillez y la elegancia en cada uno de sus rincones hacen de este alojamiento un lugar entra­ñable y acogedor. Magnífico para acercar a los chicos, si es que hay chicos, a la natura­leza. Buen día y buen recuerdo.

 

Izán Trujillo ****

Plaza del Campillo, 1. Tlf. 927 458 900. izantrujillo@izanhoteles.es. www.izanhoteles.es

77 habitaciones. Adaptada. Precio a partir de 80 €/habitación doble

Ocupando las antiguas dependencias del convento de San Antonio, del siglo XVI, el Izán Trujillo se abre como un hermoso espacio. La belleza la iremos descubriendo en su claustro, en estancias abovedadas y en sus cómodas y elegantes habitaciones decoradas con un toque palaciego aris­tocrático. Sin duda, una magnífica oferta para acercarnos a una de las ciudades más bellas del país. También para adentrarnos en el Parque Nacional de Monfragüe.

 

Casa de Orellana ***

C/. Palomas, 5. Tlf. 927 659 265 – 696 700 225. www.casadeorellana.com

5 habitaciones. Precio a partir de 140 €/habitación doble

Quizás, bajo ese artesonado en el que se te pierde la mirada nació, y va a hacer ya cinco siglos, Francisco de Orellana. Estamos en la casa natal del descubridor del Amazonas. Sentarse en alguno de sus salones, respirar el aire intimista de su jardín o acariciar un libro mientras en la chimenea el humo busca el cielo trujillano son placeres casi casi celestiales. A ello ayuda el trabajo de Duarte Pinto Coelho, el decorador portugués que con su mano maestra ha tejido de nuevo las alcobas y salones del viejo palacio.

 

Posada Dos Orillas

C/. Cambrones, 6. Tlf. 927 659 079. posada@dosorillas.com. www.dosorillas.com

13 habitaciones. Precio a partir de 65 €/habitación doble

Casona antigua edificada con piedra berroqueña en su fachada. En el interior, arcos de estilo mudéjar van sujetando los suelos de madera y baldosa. Estamos en un rincón entrañable de la vieja Turga­lium, donde el buen gusto en la decora­ción y los refinados detalles en alcobas y espacios comunes le dotan de un encanto que gustará disfrutar a los viajeros.

Trujillo

Foto: Álvaro Fernández Prieto

DÓNDE COMER 

Café del Teatro

Plaza de Juan Pizarro de Aragón, 5. Tlf. 927 322 124

Precio a partir de 20 €

Frente al que fuera palacio de Juan Pizarro de Aragón, el restaurante del Café nos ofrece una cocina basada en los excelentes productos extremeños y en un recetario tradicional. Migas con huevo frito para comenzar junto a unas crujientes verduras a la plancha. Como platos principales, un solomillo de retinto albardado con beicon y cordero merino asado al horno. Y aunque les parezca mentira aún pudimos con un riquísimo pudin de higos. Correcta bodega.

 

El Cruce

Ctra. N-V, km. 240. Tlf. 927 338 304

A partir de 12 €

Popular restaurante en la autovía Madrid-Lisboa. En él paran a diario muchos de los viajeros que hacen esta ruta. La cocina es de corte casero, aunque nos podemos encontrar con un buen asado de cordero al horno. Pero aquí sobre todo priman las sopas de cocido, el gazpacho, la carne con patatas, las legumbres y las carnes a la plancha.

 

Mesón La Troya

Plaza Mayor, 8-10-12. Tlf. 927 321 364

Precio a partir de 20 €

En las viejas bodegas y estancias de la planta inferior de un palacio del siglo XVI asomado a la hermosa plaza de Trujillo, el más popular de los restaurantes trujilla­nos: Mesón La Troya. Ya no está Doña Concha, pero su espíritu continúa cada vez que atravesamos el gran portón de la entrada. Así, sin saber por qué, te atizan una tortilla de patatas, una ensalada y un plato de chorizo ibérico. Cuando te estás reponiendo, comienza lo que sin duda es el más pantagruélico de los banquetes del recorrido: alubias con chorizo, cocido, rabo de toro, carrilleras, cochifrito, calde­reta, arroz con leche, flan de la casa… y entonces es cuando alguien dice “No puedo más”. Sin duda, este es un restaurante para estómagos sin fondo y de excelente precio.

 

Mirador de Las Monjas

Plaza de Santiago, 2. Tlf. 927 659 223 – 696 944 338

Precio a partir de 18 €

Un restaurante con mucho encanto en el corazón de la monumental Trujillo. Comenzamos con dos platos surgidos de la huerta y de correcta elaboración: una ensalada templada de espinacas y un revuelto de ajetes. Continuamos con un lomo de bacalao a la espalda con entomatá que resulta de perfecta laminación. Y nos atrevemos con un más que correcto solomillo de cerdo a la mostaza. Correcta Carta de Vinos.

 

La Piedad

Avda. de Extremadura, 1. Tlf. 927 322 039

Precio a partir de 15 €

Este es un restaurante al que acuden habitualmente los trujillanos buscando sus excelentes guisos. Está situado estraté­gicamente junto al nuevo parquing de la ciudad. Y aquí cuando hay judías verdes, judías verdes; cuando hay pimientos, zo­rongollo; cuando hay criadillas de tierra, revuelto de criadillas. Nosotros gazpachito y sopa de ajo, a lo que siguió una moraga y unas chuletitas del buen cordero merino trujillano. De postre, un flan casero.

 

Pillete

Plaza Mayor, 27. Tlf. 927 321 809

Precio a partir de 25 €

Nos decidimos, en este popular y clásico restaurante de la Plaza Mayor de Trujillo, por su excelente terraza bajo los soportales de la plaza. Caña de lomo, jamón ibérico y queso de cabra de Los Inores, en los entrantes. A la hora de los segundos platos, un frite de cordero y un excelente solomillo de retinto en su punto de brasa. Flan casero y helado. Luego tan sólo aban­donarnos a la hermosísima imagen de la ciudad que tenemos frente a nosotros.

 

Pizarro

Plaza Mayor, 13. Tlf. 927 320 255

Precio a partir de 25 €

Clásico restaurante de la Plaza Mayor tru­jillana. La cocina es de corte tradicional y con buena elaboración. Aquí comimos una calentita sopa de cocido con huevo, me­nestra de verduras con jamón y una exce­lente perdiz estofada. También acudimos al clásico frite de estas tierra de los Llanos de Trujillo. Correcta carta de vinos.

 

Posada Dos Orillas

C/. Cambrones, 6. Tlf. 927 659 079. posada@dosorillas.com. www.dosorillas.com

Precio a partir de 18 €

Acogedor y romántico restaurante que ocupa la planta baja de una antigua casona intramuros de la ciudad. En los días de primavera, en el verano, se puede disfrutar de un precioso y refrescante patio. Nos decidimos por una sopa de picadillo, un bacalao al horno y un delicioso lagarto ibérico, una pieza riquísima del despiece del cochino ibérico. Correcta carta de vinos.

 

Sandra

Paseo Ruiz de Mendoza, 40. Tlf. 927 322 163

Precio a partir de 10 €

A la salida de Trujillo, dirección Cáceres, los hermanos Muriel tienen aquí una excelente casa de comidas, en el mejor sentido de la popular frase. El restaurante se aleja del típico restaurante para turistas. Su cocina es sin artificio, de verdad. Ce­lebramos sus huevos fritos con jamón de bellota y el meloso y sabrosísimo revuelto de ajos porros y criadillas, al igual que su sopa de tomate. Cuando lo visitamos, en verano, nos dejamos seducir por una fri­tura de tencas y por un delicado estofado de carrilleras ibéricas. Terminamos con un auténtico pecado: un heladito industrial para que no digan que somos sibaritas.

 

Corral del Rey

Plaza Corral del Rey, 2. Tlf. 927 321 780 – 927 323 071. www.corraldelrey.com

Precio a partir de 38 €

Cierra miércoles noche y domingo noche

Antonio Sánchez es un chef de largo re­corrido a través de prestigiosos fogones. Desde hace años ha instalado su casa en antiguas dependencias del Palacio del Marquesado de Piedras albas. Aquí elabora una cocina sobria, elegante, a veces con algún guiño marinero, Menorca, Lanzarote… fueron lugares donde Antonio ejerció sus conocimien­tos. De ahí que nuestra primera entrada fuese una tosta gratinada de gambas y puerros junto a unas láminas de bacalao sobre pisto de calabacín al alioli suave. No pudimos negarnos a la textura y al aroma de unas riquísimas mollejitas de cabrito salteadas con criadillas de tierra. El buen hacer de este chef continuó con un poderoso rabo de toro retinto estofado con setas. Magistral. Estamos en Trujillo, en sus ricos pastos, cochinos ibéricos, corderos merinos y ganado retinto. En el Corral del Rey, excelentes asados de merinos, ibéricos y retintos. Terminamos este homenaje gastronó­mico con una tarrina de nata y bizcocho borracho con ron miel. Cuidada Carta de Vinos.

 

La Majada

Avda. de Madrid, s/n. Tlf. 927 320 349. www.restaurantelamajada.net

Precio a partir de 25 €

Desde hace 25 años viene siendo parada obligada de los amantes de la buena mesa en ruta entre Lisboa y Madrid. Restauran­te de cabecera para los trujillanos que no les importa desplazarse cinco kilómetros para acudir a una de las mejores mesas del entorno. Aquí la cocina es sin sospechas, ejecutada con gran solvencia y excelentes productos. Sorprende su pulpo a la vina­greta al igual que sus excelentes pescados. Su sopa de cocido recuerda a las sabro­sísimas sopas de la abuela. También de magistral mano las migas con jamón, los zorzales, la perdiz estofada, el bacalao a la vizcaína y un inolvidable untuoso revuelto de ajos porros. Cuidada Carta de Vinos.

 

QUÉ COMPRAR

………..DELICATESSEN…………..

Carnicería Quesada

C/. de Margarita Iturralde, 30. Tlf. 927 323 283

Excelentes carnes frescas de cordero meri­no y cochinos ibéricos. También podemos encontrar magníficos derivados de ibérico y chacinas.

 

Quesos Los Berrocales

Campo de San Juan, s/n. Tlf. 927 659 016

Quesos de oveja y cabra en distintos formatos y tipos de pasta, dura y blanda. También quesos frescos de cabra y oveja.

 

Aceites de Trujillo

P. I. La Dehesilla, Parc. 11. Tlf. 927 320 702. www.aceitesdetrujillo.es

Aceite de oliva virgen extra en distintos formatos.

 

Autoservicio Rubio

C/. San José, 12. Tlf. 927 322 002

Un popular autoservicio en el que pode­mos encontrar buenas chacinas extremeñas a precios razonables.

 

Convento de Santa Clara

Santa Clara, s/n. Tlf. 927 320 638

Afamados y delicados dulces realizados por las monjas de Santa Clara. Bocaditos de coco, pastelitos de yema, almendrados…

 

Panadería Rubio

C/. Motor, 47. Tlf. 927 320 131

Panes cocidos en horno de leña y dulcería tradicional.

 

Pastelería Basilio

C/. Herreros, 1. Tlf. 927 320 163

Pastelería de obrador artesanal en la que podemos encontrar dulces de raíz tradi­cional.

 

……………ARTESANÍA…………….

Alfarero-ceramista: Manuel Carlos  Rodríguez Arias

C/.Francisco de Orellana, 7. Tlf. 927 320 467

 

Bordador: Artesanía del Bordado

C/. Nicolás Parejo, 31. Tlf. 646 757 957

 

Cestería de mimbre: Eduardo Pablos Mateos

C/. San Judas, 3. Tlf.927 321 066 – 606 174 382

 

Forja: Antonio Alvarado Solí

Plaza de Almagro, 10. Tlf. 927 322 865

 

CONOCER

……………….QUÉ VER………………..

Plaza Mayor

Es buen lugar para comenzar una visita, para un primer encuentro con la cuna de Pizarro, Orellana y de tanto hombre noble y conquistador. Una plaza que, dicen, es de las mayores de España y de las más irregulares en su trazado. Plaza porticada bajo cuyos soportales encontraremos tanto palacios y casas señoriales como casas populares. En su entorno veremos ejemplos claves de la arquitectura nobiliaria como el Palacio del Marqués de la Conquista, con un her­moso balcón esquinado como muchos de los que salpican el casco histórico de Trujillo; el palacio de Piedras Albas, el de los Duques de San Carlos, la Casa de las Cadenas. También asomándose casi a la plaza está el Palacio de Juan Pizarro Orellana, hoy un colegio, y en el que Miguel de Cervantes escribió obras como Los trabajos de Pérsiles y Segismunda. Son muchas las construcciones que llamarán nuestra atención sin salir de la plaza.Y si nos detenemos en medio de esta hermo­sa explanada, nos sentiremos observados por una mirada firme, tan firme como la de la estatua de Francisco Pizarro, exactamente igual que la que observa al viajero también en Lima.

 

Trujillo

Foto: Álvaro Fernández Prieto

Joyas religiosas

Si se quiere desde la plaza también po­demos comenzar un recorrido religioso y conventual, porque desde aquí tenemos ante nosotros la Iglesia de San Martín, en la que hay un hermoso órgano barroco, o el majestuoso palacio Ducal de San Carlos, hoy convento de las religiosas de la Concepción Jerónima, con un intere­sante patio plateresco y escalera volada. Si nos vamos dirigiendo a la ciudad alta, nos detendremos también en la Iglesia de Santa María la Mayor, con un precioso coro renacentista, y en la que están enterrados nobles y conquistadores de Trujillo, además de acoger el sepulcro del conocido como Sansón extremeño. Como curiosidad, después de una rehabilita­ción, en la torre románica de esta iglesia se puede ver entre las piedras el escudo del Athlétic de Bilbao. Sin duda, un foro­fo trabajó en la recuperación.

 

Castillo y murallas

Trujillo está sobre un berrocal, y si subi­mos al castillo las vistas que tendremos serán impresionantes. Una fortaleza levantada por los árabes en el siglo X. En su Torre del Homenaje encontraremos una talla de la Virgen de la Victoria, la patrona de Trujillo. En el recinto intra­muros disfrutaremos del trazado sinuoso de sus calles y de rincones como el de La Alberca, un sistema de almacenamiento de agua de origen árabe, o los silenciosos aljibes de la plazuela de Altamirano.

La ciudad de los conquistadores

Otra opción para descubrir esta hermo­sísima ciudad es siguiendo los pasos de esos hombres que ocuparon un capítulo en la historia de América. Francisco y Hernando Pizarro, Orellana, Diego García de Paredes, Gonzalo de las Casas u hombres y mujeres como Fray Diego Chaves, confesor de Felipe II o el famoso arquitecto Francisco Becerra. Así pode­mos visitar la casa natal de Francisco de Orellana; la casa en la que nació Gonzalo Pizarro, padre del conquistador, hoy convertida en casa museo; el Palacio de Lorenzana, de los Pizarro Hinojosa, majestuoso palacio que hoy es sede de la Real Academia de Extremadura de las Letras y las Artes…

También se puede ver el Museo Etnográfico de la Huerta de las Ánimas.

 

…………………FIESTAS………………..

El Chíviri

Domingo de Resurrección. Fiesta de Interés Turístico Regional que atrae cada año a miles y miles de visitantes. Este día, la Plaza Mayor de Trujillo se llena de mujeres ataviadas con el traje de pastora, con vistosos refajos, polleras, corpiños, jubones… mientras los hombres visten de pastor. Es el momento, entonces, de bailar y cantar coplas tradicionales. Miles de personas tararearán al unísono el fa­moso “Ay Chíviri, chíviri, chíviri… Ay chíviri, chíviri, chón…”. Y además de la música, la danza y el canto, es un día en el que se degustan productos extremeños en la plaza y sus alrededores.

Feria Internacional del Queso

En el puente de mayo, la Plaza Mayor de Trujillo se convierte en un gran escapa­rate lácteo. Maestros queseros de todo el país y también llegados de fuera de nuestras fronteras traen aquí sus mejores quesos que los visitantes pueden degus­tar en pequeñas porciones.

La Semana Santa

Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional desde septiembre de 2012 por “la originalidad de la celebración” en aspectos como la conjunción de las tallas de madera del siglo XVII y XVIII con el conjunto Medieval del Casco Antiguo, “o la celebración de dos procesiones Magnas durante el jueves y viernes Santo”.

 

GUÍA DE VIAJES VIVIR EXTREMADURA